Manteniendo viva una

TRADICIÓN

ANCESTRAL

De Teresa y Feliciano aprendimos a hacer ruido únicamente con el trabajo silencioso, humilde y constante. Con esos valores, desde hace ya muchos años, hemos ido construyendo nuestro proyecto de vida en Tresviso en torno al ganado y al queso.

Vacas pastando en los verdes prados de Tresviso, Cantabria, origen de la leche del queso azul Picón de los Picos de Europa.
Manos moldeando queso azul Picón de Tresviso, Cantabria, elaborando de forma artesanal con leche fresca de los Picos de Europa.
Quesos Picón azul de Tresviso, Cantabria, madurando en cueva natural de los Picos de Europa, proceso artesanal auténtico.
Maestro quesero en Tresviso, Cantabria, experto en la elaboración artesanal del queso azul Picón.

QUESERO

por un

DÍA

Sumérgete en el arte de la quesería acompañando a Javier y César en un día de elaboración. Desde el ordeño de la leche hasta los secretos del afinado en la cueva, serás parte activa del proceso. Una jornada única para los amantes del queso.

QUESOS DE TRESVISO
Proceso artesanal de elaboración del queso azul Picón de Tresviso, Cantabria, a cargo de manos expertas queseras.

CONSULTAS

QUESERAS

¡No te cortes como la cuajada! Escríbenos para resolver tus dudas, hablar de queso, pedirnos información o lo que necesites. ¡Estaremos encantados de leerte!